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公司組織學(xué)習(xí)白酒市場(chǎng)的三個(gè)新趨勢(shì)學(xué)習(xí)

發(fā)布時(shí)間: 2017-04-24 19:30   4758 次瀏覽
糖酒會(huì)透露三個(gè)新趨勢(shì)：高端市場(chǎng)大眾化，分品牌全國(guó)化，游基酒下游產(chǎn)品化。高端酒市場(chǎng)供不應(yīng)求，貴州茅臺(tái)為代表，整體批發(fā)******有進(jìn)一步提升趨勢(shì)，一季度營(yíng)收增速可以達(dá)到15-5%。次高端市場(chǎng)的全國(guó)布局正在快速推進(jìn)，一季度整體營(yíng)收增速在30-0%。
　　趨勢(shì)一、高端、次高端品牌******大眾商務(wù)化
　　高端、次高端品牌******大眾商務(wù)化，成為不同層次商務(wù)人群的標(biāo)準(zhǔn)配置，顯著高于一般大眾需求，中上產(chǎn)階層的宴席消費(fèi)顯著提升到200元以上，茅臺(tái)以及其他高端酒消費(fèi)也比較普遍，特別是在三四線城市的消費(fèi)開(kāi)始進(jìn)入主流大眾視野。
　　一線酒短期的根本增長(zhǎng)能力是大眾商務(wù)消費(fèi)對(duì)高端三大品牌的黏性很強(qiáng)，定價(jià)權(quán)來(lái)源于產(chǎn)品力的優(yōu)勢(shì)和品牌的護(hù)城河。大眾商務(wù)和個(gè)人消費(fèi)群體在持續(xù)擴(kuò)大，持續(xù)成熟，在三四線城市，茅臺(tái)和其他高端品牌在大眾商務(wù)市場(chǎng)的空間才剛剛打開(kāi)，大量的宴席消費(fèi)開(kāi)始向高端品牌推進(jìn)，這個(gè)趨勢(shì)不可抵擋。
　　高端酒產(chǎn)能有限，資本開(kāi)支不足，以茅臺(tái)為例，未來(lái)兩年的年度高端酒銷量增長(zhǎng)難以超過(guò)15%，企業(yè)長(zhǎng)期可持續(xù)的增長(zhǎng)在本輪大眾主導(dǎo)的市場(chǎng)，還是需求持續(xù)的資本開(kāi)支和產(chǎn)品創(chuàng)新以及服務(wù)創(chuàng)新來(lái)驅(qū)動(dòng)，消費(fèi)者并不希望持續(xù)大幅度的提價(jià)。茅臺(tái)以及其他高端品牌產(chǎn)能問(wèn)題會(huì)帶來(lái)******的適度上升，同時(shí)也給新的品牌在800-500元價(jià)位帶來(lái)新的品牌和******延伸機(jī)會(huì)，消費(fèi)者關(guān)注的是******的性價(jià)比，夢(mèng)之藍(lán)、水井坊、舍得、酒鬼酒、山西汾酒等均有這個(gè)實(shí)力去進(jìn)一步提升高端******帶布局。
　　趨勢(shì)二、中高端龍頭全國(guó)化
　　中高端市場(chǎng)龍頭品牌正在加速全國(guó)招商布局，不同于上一次布局的關(guān)鍵差異是經(jīng)銷商結(jié)構(gòu)不一樣，服務(wù)大眾的經(jīng)銷商成為本次代理合作的******主流，增長(zhǎng)的可持續(xù)性明確，商業(yè)企業(yè)追求優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品和品牌而不是利潤(rùn)******化的短期行為，沱牌舍得、水井坊、夢(mèng)之藍(lán)、劍南春等龍頭的市場(chǎng)空間遠(yuǎn)沒(méi)有釋放，全國(guó)化核心看點(diǎn)是品牌、產(chǎn)品性價(jià)比和渠道力需要快速跟進(jìn)，企業(yè)的產(chǎn)品能否快速到達(dá)消費(fèi)者進(jìn)行培育和終端配送至為重要。
　　一方面，龍頭企業(yè)的200-600元次高端品牌在加速全國(guó)招商布局，這個(gè)現(xiàn)象只有2011-2012年出現(xiàn)過(guò)，但是那一次是一個(gè)機(jī)會(huì)性的布局，招那些有政府和國(guó)企關(guān)系的經(jīng)銷商，而這一次是龍頭品牌被各地扎實(shí)做生意的經(jīng)銷商所青睞，他們更多來(lái)自三四線城市和縣城，例如我們看到河南信陽(yáng)地區(qū)的多個(gè)縣級(jí)經(jīng)銷商組團(tuán)來(lái)沱牌舍得公司談判代理權(quán)問(wèn)題，興趣濃厚。同時(shí)包括洋河、汾酒、沱牌100-200元的產(chǎn)品也受到行業(yè)大量經(jīng)銷商的關(guān)注，企業(yè)開(kāi)始主導(dǎo)產(chǎn)品的下沉，畢竟大眾日常消費(fèi)升級(jí)還是主流，區(qū)域品牌也受到真正的挑戰(zhàn)，這個(gè)挑戰(zhàn)本質(zhì)是大眾消費(fèi)升級(jí)，對(duì)高性價(jià)比的全國(guó)******品牌及其主導(dǎo)產(chǎn)品充滿興趣。
　　趨勢(shì)三、上游產(chǎn)業(yè)下游謀發(fā)展
　　以宜賓酒股份公司為代表的上游基酒龍頭正在通過(guò)資本整合和產(chǎn)品創(chuàng)新殺入白酒產(chǎn)品市場(chǎng)，同時(shí)次高端也面臨更多的創(chuàng)新產(chǎn)品，次高端龍頭提價(jià)的能力會(huì)持續(xù)受限，競(jìng)爭(zhēng)會(huì)加劇。
　　上游基酒產(chǎn)業(yè)在加快向中高端市場(chǎng)產(chǎn)品布局，典型代表為宜賓酒股份有限公司開(kāi)始大規(guī)模招商，公司的品質(zhì)性價(jià)比極高，由28家大型基酒企業(yè)聯(lián)合出資設(shè)立，年產(chǎn)能達(dá)到30萬(wàn)噸******基酒，我們也參與品嘗了，公司董事長(zhǎng)告訴我們，其180元的產(chǎn)品可以達(dá)到目前主流品牌300-500元的******帶產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。上游企業(yè)的產(chǎn)品招商也更加激進(jìn)，服務(wù)更好，能夠做到隨時(shí)退貨，經(jīng)銷商無(wú)后顧之憂。大眾價(jià)位的產(chǎn)品創(chuàng)新也在快速提升，主流企業(yè)快速通過(guò)新品向100-300元價(jià)位進(jìn)行布局。例如，貴州茅臺(tái)的王子酒有多達(dá)4-5款新品在招商，也包括大經(jīng)銷商的開(kāi)發(fā)產(chǎn)品。
　　
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